Рубленные куриные котлеты в соусе

От: semam

Рецепт рубленных куриных котлет в соусе

Фото рубленных куриных котлет в соусе.

Благодаря тому, что мясо в котлетках порублено, они получаются особенно сочными. Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт куриных котлет по-французски. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 344 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты

  • куриное филе 300 г
  • луковица 1 шт.
  • яйцо сырое 1 шт.
  • кетчуп 1 ст.л.
  • специи по вкусу
  • соль поваренная по вкусу
  • мука белая высшего сорта 2 ст.л.
  • зелень 2 ст.л.
  • луковица 1 шт.
  • морковь свежая 1 шт.
  • томатная паста 1 ст.л.
  • специи по вкусу
  • соль по вкусу
  • мука белая высшего сорта 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • вода горячая 250 мл
  • масло подсолнечное без запаха по вкусу
  • зелень для оформления по вкусу
  • сметана 1 ст.л.

Как приготовить рубленные куриные котлеты в соусе дома

  1. Филе мелко порезать

  2. лук мелко покрошить

    рубленные куриные котлеты в соусе. Шаг 2
  3. Перемешать мясо, яйцо, специи, кетчуп, лук, муку

    рубленные куриные котлеты в соусе. Шаг 3
  4. Добавить зелень

    рубленные куриные котлеты в соусе. Шаг 4
  5. Морковь и лук измельчить и обжарить до мягкости

    рубленные куриные котлеты в соусе. Шаг 5
  6. Фарш выкладывать столовой ложкой, как оладушки Жарить до готовности на среднем огне под крышкой с 2х сторон

    рубленные куриные котлеты в соусе. Шаг 6
  7. к морковке добавить муку и томат пасту, перемешать и потомить 1 мин

    рубленные куриные котлеты в соусе. Шаг 7
  8. Влить воду и добавить специи, соль, сахар, перемешать. Варить до готовности морковки, помешивая

    рубленные куриные котлеты в соусе. Шаг 8
  9. Затем добавить сметану, перемешать

    рубленные куриные котлеты в соусе. Шаг 9
  10. Залить котлеты. Потушить 2 мин При подаче оформить зеленью

    рубленные куриные котлеты в соусе. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные котлеты весенние. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
tatyana
tatyana

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ejulit
ejulit

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

inka73
inka73

Большое спасибо так вкусно

toma
toma

УУУХХХ вот это котлетки.
Супперрр…спасибо…

Людочка Андрущенко
Людочка Андрущенко

Котлетки retspty.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotlety-s-nachinkoi тоже интересный вариант.

erine
erine

Рецепт отличный!
делаю куриные котлеты регулярно.

onearendi
onearendi

Это не котлетки!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Светлана Голенко
Светлана Голенко

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала куриные котлетки.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Курулан Нюта
Курулан Нюта

Спасибо, рецептик замечательный

Танюша Задворнова
Танюша Задворнова

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Люда Колина
Люда Колина

Изумительно вкусно…

maiya77
maiya77

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

masina_86
masina_86

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Кандалова Юля
Кандалова Юля

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!