Идеальные картофельные котлеты
От: varya
Фото идеальных картофельных котлет.
Если у вас осталось немного картофельного пюре, вы с легкостью можете приготовить идеальные картофельные котлеты. Покажу вам идеальный вариант перевоплощения пюре в котлеты. Это вкусно, попробуйте! Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет рыбных. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Ингредиенты
- Холодное картофельное пюре — 2 стак.
- Тертый сыр — 1 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 4 ст.л.
- Луковица — 1 шт.
- Бекон — 20 г
- Свежая зелень — 1 Пучок
- Чеснок — 1 Зубчик
- Перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Масло сливочное — По вкусу (для жарки)
Как приготовить идеальные картофельные котлеты дома
-
Для начала вытопите и бекона весь жир, обжарив его на сковороде с двух сторон. Мелко нарезанную луковицу обжарьте вместе с мелко нарезанным чесноком на жире из бекона.
-
2. Далее в пюре добавьте яйца, соль, остывший лук, муку, мелко нарезанную зелень, тертый сыр, перец и нарезанный бекон. Все хорошо перемешайте.
-
3. С помощью ложки сформируйте котлеты и обжарьте их на оливковом и сливочном масле с обеих сторон. Корочка на котлетах должна получиться золотистой и хрустящей.
-
4. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
На заметку
Такие котлеты выручат, если вам необходимо приготовить что-то из оставшегося картофельного пюре. Получаются они безумно ароматными благодаря бекону, чесноку и тертому сыру, поэтому устоять перед ними просто невозможно. Вместо бекона вы можете по желанию взять копченную колбасу, она тоже даст очень приятный аромат. Обязательно посмотрите, как приготовить идеальные картофельные котлеты, вам понравится!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты по-киевски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю котлеты.
Varya, аппетитно - чудо!
Varya, спасибо огромное за рецепт котлет!
делаю уже 5-й раз!
Varya, тут ещё котлетки retspty.ru/goryachee/kotlety/kartofelnye-kotlety-s-gerkulesom.
Приготовила!!!
varya, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать картофельные котлеты)))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, картофельные котлетки суперрр!!!
Ну, это было превосходно!
котлеты вместе с пальцами едва не съела)
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Картофельные котлетки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Картофельные котлетки просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
А я готовлю картофельные котлеты в первый раз.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Рецепт котлет суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!