Гречневые котлеты

От: vera91

Рецепт гречневых котлет

Фото гречневых котлет.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 287 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Нож картофельный, Сковорода чугунная

Ингредиенты

  • Гречневая крупа 1 стак.
  • Вода 2 стак.
  • Соль по вкусу
  • Куркума по вкусу
  • Молотый кориандр по вкусу
  • Паприка по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 2 шт.

Как приготовить гречневые котлеты дома

  1. Промыть гречку, залить водой и довести до кипения, после чего посолить, сделать самый маленький огонь и варить до готовности.

  2. Обжарить морковь в специях. Специи можете добавлять по вкусу.

  3. Картофель очистить и натереть на терке среднего размера. Отжать руками от лишнего сока.

  4. Смешать кашу с натертым картофелем, добавить морковь со специями и щепотку соли. Хорошо размять толкушкой или руками (если не горячо). Благодаря этому, гречка станет липкой и котлеты не будут разваливаться.

  5. Сформировать котлетки. Жарить в небольшом количестве растительного масла по 3-4 минуты с каждой стороны (под закрытой крышкой).

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты черепашки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
adlea1991
adlea1991

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

nondis
nondis

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

inder2002
inder2002

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

vita94
vita94

Vera91, спасибо за рецепт котлет! Обязательно приготовлю :)

marianna72
marianna72

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт котлет.

Катя Московко
Катя Московко

А реально это кто-нибудь готовил?

engedi
engedi

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

anidranti
anidranti

Спасибо за рецепт котлеток, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Анька Романенкова
Анька Романенкова

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

diana
diana

Да да вкусняха)

alekmorse1978
alekmorse1978

Делала котлеты только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

yella
yella

Замечательный рецепт! В моей семье любят котлеты
Спасибо за прекрасную идею