Драники с овощами

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Лук репчатый — 1-2 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец красный сладкий — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Муки пшеничная высшего сорта — 3-4 ст.л.
• Соль — по вкусу

Как приготовить драники с овощами дома

1. Картофель и белый лук натрите на мелкой терке, морковь, перец и красный лук - на крупной.

2. Добавьте муку и взбитые с солью яйца, тщательно перемешайте. Разогретую сковороду полейте растительным маслом и ложкой выложите тесто.

   

3. Жарьте драники по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотисто-оранжевого цвета.

   

4. 

5. Приятного аппетита!