Творожное суфле для детей

Ингредиенты

• Молоко — 2 стак.
• Творог — 0.5 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Яйца — 5 шт.
• Сыр твердый — 50 г (примерно 5 ст.л. уже тертого сыра)
• Специи — По вкусу
• Добавки — По вкусу (я добавила немного зелени, но это могут быть и кусочки овощей, грибов или курицы - смотря что любит ребенок.)
• Мука — 3-4 ст.л.

Как приготовить творожное суфле для детей дома

1. Для начала растопим сливочное масло и на нем поджарим муку. Дальше к муке вливаем молоко, добавим тертый сыр и на маленьком огне доведем до растворения сыра. Когда масса станет однородной - добавим желтки, творог, добавки и специи. Дальше, когда масса уже загустеет и забулькает, снимаем с огня и добавим взбитые в пену белки яиц.

2. 2. Аккуратно перемешаем и тесто раскладываем по формочкам. Запекаем примерно 15 минут при 200 градусах.

   

3. 3. Вот и все! Хрустящая сырная корочка, под которой - влажное, почти жидкое нежное суфле! Готово!