Панкейки с черничным сиропом

Что может быть лучше быстрого, летнего и вкусного завтрака. Отличный вариант для дачного завтрака. Любите готовить блины? Попробуйте рецепт панкейков американских блинчики. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 632 ккал
  • Кухня: Американская

Ингредиенты

  • вода - 50 мл
  • мука - 110 г
  • сахар - 40 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • молоко - 150 мл
  • сливочное масло - 15 г
  • кукурузный крахмал - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • вода - 1 ст.л.
  • сахар - 2 ч.л.
  • ванильный экстракт - ½ ч.л.
  • черника - 1 стак.
  • разрыхлитель - ½ ч.л.

Как приготовить панкейки с черничным сиропом дома

  1. Для сиропа: в миске смешать чернику, воду, сахар и лимонный сок. Помешивая довести до кипения.

  2. В пиале смешать крахмал с холодной водой и медленно ввести в черничный сироп, аккуратно помешивая, чтобы не раздавить ягоды. Варить на медленном огне до загустения (3-5 минут). Снять с огня и осторожно перемешать с ванильным экстрактом.

    панкейки с черничным сиропом. Шаг 2
  3. Панкейки: в миске смешать сухие ингредиенты..

    панкейки с черничным сиропом. Шаг 3
  4. Масло растопить и охладить. В миске взбить молоко, яйцо и масло.

    панкейки с черничным сиропом. Шаг 4
  5. Смешать жидкие ингредиенты с сухими и хорошо перемешать венчиком.

    панкейки с черничным сиропом. Шаг 5
  6. Разогреть сковороду, смазать ее слегка маслом (как когда мы жарим блины). Выложить тесто и жарить, пока на поверхности не образуются пузырьки.

    панкейки с черничным сиропом. Шаг 6
  7. Перевернуть и жарить еще 1 минуту.

    панкейки с черничным сиропом. Шаг 7
  8. Сложить стопкой на подогретую тарелку и полить сиропом. Приятного аппетита!

    панкейки с черничным сиропом. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пряные тыквенные панкейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
idesoun
idesoun

Приготовила блины.
Обалденно вкусно!

yemma89
yemma89

Nora!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила панкейки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Nora спасибо вам огромное!

Лиза Крюков
Лиза Крюков

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

ustonoren1981
ustonoren1981

Сделали, но еще не пробовали!!

etofiniow
etofiniow

Сегодня приготовила блины…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

steblina_88
steblina_88

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для блинчиков солнечных с черничным джемом.

orotelye
orotelye

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Людочка Андрущенко
Людочка Андрущенко

Спасибочки
как раз собралась делать панкейки

uldoo
uldoo

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

ericho
ericho

В общем, супер!!!
Nora-волшебница!!!

Зубченко Софья
Зубченко Софья

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Nora за то, что даёт нам возможность выбора!

protipok_91
protipok_91

Блинчики просто Отпад!!!
Советую всем!!!

ontande1977
ontande1977

Я никогда не готовила блинчики — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

anna
anna

Я слабо разбираюсь в блинах, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Чертова Соня
Чертова Соня

Удобная у вас инструкция по приготовлению блинов получилась

pirsonsug1977
pirsonsug1977

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.