С детства нам внушают, что наши любимые лакомства — это как тайные агенты вреда, которые подкрадываются к нашему здоровью и наносят удары без предупреждения. Мороженое?
Опасность! Газировка?
Ядовитый эликсир! Жвачка? Да она вообще — заговор пищеварения! Но давайте не будем драматизировать и посмотрим на всё это с юмором и здравым смыслом.
Начнем с газированной воды.
Вот тут можно вспомнить старый анекдот: «Доктор говорит пациенту: “Вы пьете слишком много газировки!” Пациент возражает: “Но я же не каждый день!” Доктор улыбается: “А вы попробуйте хоть раз в месяц!”». На самом деле, газировка — это не ежедневная необходимость, но пару раз в месяц можно позволить себе этот пузырьковый праздник. Сахар там, конечно, прячется как хитрый злодей, но глюкоза — его добрый брат — помогает бороться с хронической усталостью.
Пол-литра газировки дважды в месяц – и ваши серые клетки начнут танцевать ламбаду. Главное — не переборщить, иначе мозг начнет просить пенсию по инвалидности.
Теперь о мороженом. Все знают, что оно переваривается долго и содержит жиры, от которых организм может вздохнуть с сожалением. Позвольте себе съесть мороженое только после того, как желудок уже насытился основной едой — так вы спасете свой организм от жирных перегрузок.
И вот вам веселая история: однажды мой друг съел мороженое на голодный желудок и потом жаловался, что чувствовал себя так, будто внутри него устроили вечеринку сливочного торнадо. Но если мороженое фруктово-ягодное – это почти как витаминный коктейль для организма!
Молоко даёт кальций, а ягоды – заряд бодрости и здоровья. Кто сказал, что десерт не может быть полезным?
А теперь про хот-доги и гамбургеры – эти кулинарные монстры у всех на слуху как главные враги фигуры.
Помните фразу: «Если хочешь похудеть – перестань есть бургеры», но если уж совсем времени нет на нормальную еду — пару раз в месяц перекусить ими можно без особых угрызений совести. Главное правило — избегайте соусов! Соус в бургере – это как лишний килограмм на весах после праздника: вроде бы мелочь, а настроение портит сильно.
И запивайте лучше чаем вместо газировки – чай поможет вывести из организма все ненужные химические радости.
Картофель фри заслуживает отдельного разговора. Канцерогены при жарке?
Да уж… Но знаете ли вы забавный факт: если менять масло регулярно (а не варить картошку в одном масле годами), то картофель становится почти полезным! Термическая обработка до пяти минут сохраняет максимум витаминов – просто представьте себе картофель-фри с дипломом диетолога!
Кстати, однажды я пытался объяснить это своему другу-диетологу, а он ответил: «Если картошка фри вдруг станет полезной — я стану монахом». Вот так!
Жевательная резинка тоже не такая простая штука. Она вроде бы помогает освежить дыхание и очистить зубы от остатков пищи (вроде маленького героя для полости рта).
Но одновременно заставляет желудок работать активнее – жевать резинку после еды не более пяти минут рекомендуется иначе желудок начнет требовать продолжения банкета раньше времени. Вспоминается история моего знакомого: он жевал жвачку целый день и вечером пожаловался на бурчание в животе — оказалось желудочный сок стал таким активным спортсменом, что даже сам хозяин удивился!