Диетические блюда

Омлет в микроволновке: рецепты

Омлет в микроволновке: рецептыЕсли вы думали, что омлет — это скучная история, то приготовьтесь к микроволновому перевороту в мире завтраков! Представьте: берёте яйца, взбиваете их так энергично, будто тренируетесь на Олимпиаду по армрестлингу, добавляете щепотку соли и специй — и вуаля, смесь готова отправиться в путешествие по волнам микроволновки. Два минуты — и завтрак готов!

Да-да, без капли масла и жира. Это как если бы ваш холодильник решил похудеть вместе с вами. Идеально для тех, кто хочет наслаждаться вкусным омлетом, но при этом не превращаться в ходячую жареную котлету. Подробнее ...

Диетические блюда

ТОРТ «ШОКОЛАДНАЯ МЕЧТА» ЗА 10 МИНУТ

ТОРТ Если вы думаете, что приготовить шоколадный торт – это как выиграть в лотерею, то позвольте развеять этот миф. На самом деле, всё гораздо проще: берёте темный шоколад (140 граммов – не меньше, иначе никто вас не поймёт), сливочное масло того же веса (чтобы масляная нота была достойной), муку, кофе эспрессо и пару яиц.

Внимание: яйца нужны три штуки, чтобы торт получился таким же бодрым, как утренний кофе. Тут главное не перепутать с куриными яйцами и страусиными — последние слишком велики для формы 24 на 13 сантиметров. Подробнее ...

Быстрые рецепты

5 самых необычных новогодних блюд, которые приятно удивят ваших гостей

5 самых необычных новогодних блюд, которые приятно удивят ваших гостейХотите сделать новогодний ужин таким, чтобы гости не просто съели, а запомнили на всю жизнь? Тогда забудьте про банальные салаты и оливье — пора добавить в меню что-то такое, что заставит ваших друзей задуматься: «А может, я зря всю жизнь ел бутерброды с колбасой?» Вот вам маленький секрет: необычные блюда — это как анекдоты на празднике.

Если они смешные и неожиданные, все будут хохотать и вспоминать весь вечер. А если нет — ну, по крайней мере, будет повод заказать пиццу. Подробнее ...

Разное

Такие мясные рулеты разлетелись на праздничном столе «на ура!». Готовить теперь на Новый год буду еще больше

Такие мясные рулеты разлетелись на праздничном столе

Готовить теперь на Новый год буду еще больше" width="303" height="220">Ах, мясной рулет! Это как швейцарский нож на праздничном столе: и закуска, и горячее в одном флаконе. Представьте себе: вы готовите такой рулет на Новый год, а гости уже начинают подозревать, что вы тайно работаете шеф-поваром в каком-нибудь модном ресторане.

Главное — не забудьте отбить мясо так тонко, чтобы оно стало почти прозрачным. Я обычно использую два пакета — один для мяса, другой для защиты стен от мясных атак.

Ведь если отбивать без пакета, то через полчаса ваша кухня будет выглядеть как поле битвы после мясного апокалипсиса! А знаете, почему свинина должна быть жирнее? Потому что это единственный случай, когда лишний жир воспринимается как комплимент.

Мой друг как-то сказал: «Жир в рулете — это как хорошее настроение на празднике: чем больше, тем лучше!» Подробнее ...

Детское меню

Селёдочка под шубой, традиционный новогодний салат

Селёдочка под шубой, традиционный новогодний салатАх, новогодняя ночь — время, когда мандарины летят в корзины со скоростью света, шампанское льётся рекой, а на столе царит несравненная селёдочка под шубой! Если вы думаете, что это просто салат, то вы явно не знакомы с настоящей магией зимних праздников. Это как встретить Деда Мороза лично и получить от него в подарок не мешок с подарками, а слой за слоем вкусовую феерию. Подробнее ...

Детское меню

Как приготовить 1.5 кг еды из курицы и двух пачек заморозки (мой личный рецепт)

Как приготовить 1.5 кг еды из курицы и двух пачек заморозки (мой личный рецепт)Друзья, держитесь за ложки и вилки — я тут откопал рецепт, который спасет вас от гастрономических катастроф и бюджетных провалов! Представьте: у вас в кошельке почти ветер гуляет, желания стоять у плиты часами нет, а желудок урчит так, будто на него напали голодные динозавры. Что делать?

Правильно, готовить «Карибский микс» с курицей! Это не просто блюдо, это маленький отпуск для ваших вкусовых рецепторов без лишних затрат и нервотрепки. Подробнее ...

Быстрые рецепты

Как приготовить ростбиф? Рецепт, который получится у всех

Как приготовить ростбиф? Рецепт, который получится у всехЛюбите мясо? Я – просто фанат.

Особенно ростбифа. Это как рок-звезда на праздничном столе: все его обожают, а когда праздник заканчивается, он всё равно остаётся главным героем вечера. У меня дома ростбиф исчезает быстрее, чем я успеваю сказать «Где мой нож?».

Серьезно, если бы мясо было валютой, у меня бы уже был личный остров и пара вертолётов. Подробнее ...

Быстрые рецепты

Что лучше добавить в котлетный фарш – белок, желток или целое яйцо

Что лучше добавить в котлетный фарш – белок, желток или целое яйцоАх, котлеты — тот самый кулинарный камень преткновения, который способен разжечь нешуточные баталии на кухне! Вспомните хотя бы классический спор: «Нужно ли добавлять яйца в котлеты?» Это как спор о том, кто круче — пельмени или вареники. Четыре лагеря яичных фанатов сражаются за свою правду, и каждый уверен, что именно его рецепт — канон. Но давайте не будем устраивать мясной суд Линча и попробуем разобраться с юмором. Подробнее ...

Детское меню

Как приготовить идеальную кашу: от гречки до овсянки. Готовим вкусный завтрак

Как приготовить идеальную кашу: от гречки до овсянки. Готовим вкусный завтракАх, каша! Это блюдо — как старый добрый друг: всегда рядом, всегда готов выручить и никогда не обидится, если вы забудете про него на плите. Каша — универсальный завтрак, который может сделать из вас настоящего утреннего героя или героиню, даже если ваша суперсила — умение заварить чай без кипятка. Представьте себе: сложные углеводы в каше работают как тайные агенты энергии — они медленно подкармливают ваш организм, не давая вам почувствовать себя зомби с утра.

А клетчатка? Это как личный тренер для вашего желудка — поддерживает форму и не дает заскучать. Подробнее ...

Быстрые рецепты

Блюда из баранины. Как лучше всего готовить баранину, чтобы не было запаха

Блюда из баранины. Как лучше всего готовить баранину, чтобы не было запахаАх, баранина! Это мясо, которое вызывает у многих ассоциации примерно такие: «Вкусно, но запах — как будто сосед завёл овцу в квартире».

Кто не сталкивался с этим ароматом, который может пробить нос даже у самого стойкого гурмана? Но не спешите отказываться от этого деликатеса — баранина заслуживает любви и уважения, а я расскажу, как приручить её характер и превратить в королеву вашего стола. Подробнее ...