Кофе по-венски

От: klesch_78

Рецепт кофе по-венски

Фото кофе по-венски.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 290 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • кофе натуральный — 25 г
  • вода — 250 мл
  • шоколад горький
  • сливки
  • сахар тростниковый — 10 г
  • какао
  • корица

Как приготовить кофе по-венски дома

  1. Ставим фильтр в воронку. Смачиваем фильтр. Выливаем воду. Перемалываем кофе. Насыпаем кофе в фильтр.

  2. 2. Заливаем небольшим количеством кипятка. Перемешиваем. Заливаем весь объем по спирали.

    кофе по-венски. Шаг 2
  3. 3. Растапливаем шоколад на водяной бане. Вливаем кофе в шоколад. Перемешиваем. Добавляем немного сливок и тростниковый сахар.

    кофе по-венски. Шаг 3
  4. 4. Взбиваем сливки. Выливаем кофе с шоколадом в чашку. Аккуратно вливаем взбитые сливки через ложку. Посыпаем какао и корицей. Приятного аппетита!

    кофе по-венски. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кофе черный лес. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ilincid
ilincid

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла кофе по-венски. Вот я ему и приготовлю.

mowaic
mowaic

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Татьяна Поясова
Татьяна Поясова

Будем пробовать!

runeass
runeass

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

adelaida1999
adelaida1999

Я хочу приготовить кофе по-венски на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

bubnova_76
bubnova_76

Буду очень рада, если кому рецепт кофе с мороженым пригодится.

Вера Есимбекова
Вера Есимбекова

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Греченюк Инна
Греченюк Инна

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кофе по-венски.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Анька Романенкова
Анька Романенкова

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Клюшкина Ириша
Клюшкина Ириша

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

umionc1978
umionc1978

Кофе по-венски прелесть, спасибо за рецепт

alekmorse
alekmorse

Klesch_78, кофе по-венски делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!