Лагман

От: utharo

Фото лагмана.

Ингредиенты

Говядина — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Черная редька — 1 шт.
Сладкий перец болгарский — 1 шт.
Картошка — 1-2 шт.
Чеснок — 1-2 Зубчиков

Как приготовить лагмана дома

Мясо отделяем от косточки, из последней варим бульон.
А само мясо режем на кусочки.
Также режем овощи, на кубики.
Отправляем тушиться мясо вместе с овощами.
Как обжариться, отправляем в процеженный бульон и варим на маленьком огне полтора часа. Добавляем специй.
Режем картошку кубиками и отправляем в бульон. А также варим лапшу параллельно.
Подаем готовый лагман в домашних условиях в плошках, сначала кладем лапшу, потом заливаем ее супом с мясом и овощами. Приятного аппетита!

На заметку

Лагман готовится довольно долго, но просто. Для приготовления лагмана в домашних условиях нам понадобится мясо с косточкой. Можно взять баранину или свинину, но я выбрала говядину - мясо не такое жирное и не сильно ароматное, как баранина. Также используем смесь трав и специй, а также приправу в виде звездочки - анис или бадьян ее называют. Смотрим рецепт.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лагмана по-узбекски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

ezyidin

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

vika97

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

sergunina_72

Замечательный рецепт! В моей семье любят лагмана
Спасибо за прекрасную идею

ustyanova_95

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе лагмана в коллекцию рецептов.

Лагункина Томара

Мы тоже недавно первый раз делали лагмана с курицей.

Лика Трутнева

Спасибо за лагмана и красивое оформление!

nondis

Лагман «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Алсу Майчак

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Даша Бояркина

И как у тебя все получается???

entengero1998

Лагман просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Людочка Андрущенко

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

dina

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

tanyusha80

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Ворончихина Ира

Спасибо большое за рецепт лагмана, utharo.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.