Винегрет

Этот вкусный, сытный салат очень актуален во время Поста. Вариантов приготовления винегрета множество, слегка меняя состав, можно каждый раз готовить новый салат. Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт горячего винегрета. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На ужин, На обед, Для детей, Пост, Пост

Ингредиенты

  • Свекла (запеченная или вареная) 2 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Огурец соленый 2 шт.
  • Капуста белокочанная (порезанная соломкой) 1 горстак.
  • Лук репчатый 0,5 шт.
  • Зеленый горошек (или консервированная фасоль) 100 г
  • Масло подсолнечное (не рафинированное+1 ч.л. для свеклы) 3 ст.л.
  • Уксус (у меня виноградный) 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (молотый по вкусу) по вкусу

Как приготовить винегрет дома

  1. Овощи для винегрета сварить в кожуре. Свеклу лучше запечь в духовке в фольге, винегрет будет вкуснее и ярче. Очистить сваренные овощи. Картофель, морковь, огурцы порезать кубиками.

  2. Добавить капусту и мелко порезанный лук.

    винегрет. Шаг 2
  3. Свеклу порезать кубиками, сложить в отдельную посуду, слегка сбрызнуть растительным маслом. Это делается для того, чтобы свекла не окрашивала сильно остальные ингредиенты.

    винегрет. Шаг 3
  4. Добавить зеленый горошек или фасоль.

    винегрет. Шаг 4
  5. Приготовить заправку: смешать подсолнечное масло и уксус. Заправить винегрет, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.

    винегрет. Шаг 5
  6. Приятного аппетита!

    винегрет. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую винегрет с фасолью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
yemma89
yemma89

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

alekmorse1978
alekmorse1978

Очень вкусно!
Все как в рецепте worede.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

aringiof
aringiof

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Инга Нетт
Инга Нетт

Когда в первый раз попробовала винегрет, мне не понравилось.

onsucha1973
onsucha1973

Ну очень вкусно! Расскажу вам о винегрете с кальмарами. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Дашковская Зоя
Дашковская Зоя

Спасибо!
винегрет теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

yella
yella

Спасибо, worede!

antonina88
antonina88

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Неля Нечипуренко
Неля Нечипуренко

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
винегрет-это моя мечта!)))

Корнилович Кристюша
Корнилович Кристюша

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю винегрет в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

erunser1980
erunser1980

Первый раз сделала сама винегрет.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

nyutka89
nyutka89

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от винегрета!
10++++++
Это моя оценка.

brylyakova_80
brylyakova_80

Очень хороший вариант винегрета. Вкусно!

Томара Довгаль
Томара Довгаль

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

seder2002
seder2002

Винегрет супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за винегрет:)))

fugelom
fugelom

Worede, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!