Греческий салат

Ингредиенты

• Помидоры — 4-5 шт.
• Свежий огурец — 2-3 шт.
• Перец сладкий — 2-3 шт.
• Лук красный — 2 шт.
• Маслины — 1 шт.
• Сыр фета — 250 г
• Душица
• Оливковое масло
• Базилик

Как приготовить греческий салат дома

1. урцы крупными кубиками (крупнее, чем средняя нарезка для "Оливье"), сладкий перец и лук - полукольцами.

2. Добавьте к овощам маслины - обязательно целиком, резать маслины для этого салата - кощунство.

3. Хорошенько встряхните миску, чтобы ингредиенты перемешались. Сверху положите фету целым куском, всю пластину. Сверху посыпьте травами и слегка полейте оливковым маслом.

   

4. Как есть:

   

5. Когда вы зачерпнете ложкой хорьятики, белая жирная пластина сыра распадется и облепит своими крошками каждый кусочек салатных овощей, блюдо приобретет стойкий сырный вкус и просолится.

6. Хорьятики традиционно едят с белым хлебом, вкуснее всего собирать остатки салата слегка поджаренным пшеничным ломтиком, пропитывая его чудесным сырно-овощным соком, излившимся из чуток постоявшего хорьятики.

7. Приятного Вам аппетита!