Ах, голубцы! Это блюдо — как старая добрая песня: все знают слова, все любят припев, но вот танцевать под неё порой лень.
Особенно когда дело доходит до заворачивания фарша в капустные листы — процесс сродни попытке обнять ёжика: вроде хочется, но колется и долго. Именно для таких ленивых гурманов и придумали ленивые голубцы — идеальный компромисс между гастрономическим удовольствием и желанием не превращать кухню в поле битвы.